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Prosecco Nature Millesimato De Stefaniデ ステファニ9月中旬手摘みにより収穫。

除梗・破砕後の果汁を専用の貯蔵タンクにて0℃で一定期間貯蔵。

出荷時期から逆算し、必要に応じた分の果汁を15℃まで温度を上げアウトクラーヴェで発酵（メトード・ゼロ）。

そのまま連続して同じタンクで2次発酵を行います。

色合いは緑がかった輝くストローイエロー。

アタックにはスズランを想わせる白い花のトーンがあり、新鮮な青リンゴのアロマが際立ちます。

非常にドライな味わいで、豊富な酸がありながら柔らかな味わいを兼ね備えます。

ガス圧5.5バール。

750mlグレラ100%イタリア・ヴェネト・レフロントロプロセッコDOC発泡白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。

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ディヴィーノ株式会社

• 商品価格：2,764円
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